Salata bulgareasca cu legume

Alexandra, una din castigatoarele concursului Jamie Oliver s-a inscris in competitie cu o reteta de salata cu legume bulgareasca.

Pentru aceasta salata cu legume avem nevoie de rosii, castraveti, ardei gras, sunca presata, ardei iute (optional), telemea sau cascaval, oua fierte, masline (eventual fara samburi). 

Intai spalam toate legumele, curatam castravetii, si taiem cuburi toate ingredientele. Le punem intr-un bol, adaugam sunca presata si ornam cu cascavalul/branza si ouale. 

Eu presar si putin oregano pentru aroma. Se serveste rece si cu o felie de lamaie alaturi.

Sau poate vreti sa incercati o salata cu legume, specifica Andaluziei.

Pofta buna!